资深餐饮产业投资人，创立的番茄资本致力于打造和美食相关的深度产业基金，用知识和资本推动中国餐饮产业变革。番茄资本已经打造了一个完整的餐饮投资生态，包括窄门学社、窄门餐饮、窄门供应链、窄门咨询等。
资深餐饮产业投资人，创立的番茄资本致力于打造和美食相关的深度产业基金，用知识和资本推动中国餐饮产业变革。番茄资本已经打造了一个完整的餐饮投资生态，包括窄门学社、窄门餐饮、窄门供应链、窄门咨询等。
Bob独创了著名的“餐饮创业独孤九策”模型，为餐饮品牌从无到有到扩张千家门店提供了系统性战略框架。
Bob独创了著名的“餐饮创业独孤九策”模型，为餐饮品牌从无到有到扩张千家门店提供了系统性战略框架。
在加拿大餐饮市场增长放缓、成本上升、消费者支出趋于保守的背景下，许多餐饮创业者正面临前所未有的压力。这个行业不再只是靠一腔热情或经验取胜，而是需要更系统的认知、更清晰的方向和更高效的资源配置。
5月24日-26日，窄门创业营的加拿大首站【多伦多站】正式开营，为华人餐饮人提供理论与实战结合的创业指导。同时更是搭建了一个链接行业资源、聚焦品类机会的平台，把握趋势、借力平台，将成为突围的关键一步。
在加拿大餐饮市场增长放缓、成本上升、消费者支出趋于保守的背景下，许多餐饮创业者正面临前所未有的压力。这个行业不再只是靠一腔热情或经验取胜，而是需要更系统的认知、更清晰的方向和更高效的资源配置。
5月24日-26日，窄门创业营的加拿大首站【多伦多站】正式开营，为华人餐饮人提供理论与实战结合的创业指导。同时更是搭建了一个链接行业资源、聚焦品类机会的平台，把握趋势、借力平台，将成为突围的关键一步。
创立于2016年，窄门学社深耕餐饮行业九年中，已成功举办全球68期餐饮训练营，累计培养超过3000名餐饮创业者，陪伴众多品牌实现从零到百、从百到千的连锁扩张。
依托对餐饮成长路径的深度研究，窄门不仅构建了系统且实战落地的“餐饮创业成长知识体系”，还投资孵化出包括巴奴毛肚火锅、费大厨、吉祥馄饨、墨茉点心局、COMMUNE、蛙来哒、熊大爷等在内的多个品类黑马。
其核心课程覆盖战略定位、盈利模型、科学选址、连锁扩张、供应链管理、中央厨房规划等关键阶段，师资阵容包括上市餐企创始人、头部连锁操盘手、国际商学院教授与资深行业顾问，真正为餐饮人提供系统、实战、可落地的成长解决方案。
创立于2016年，窄门学社深耕餐饮行业九年中，已成功举办全球68期餐饮训练营，累计培养超过3000名餐饮创业者，陪伴众多品牌实现从零到百、从百到千的连锁扩张。
依托对餐饮成长路径的深度研究，窄门不仅构建了系统且实战落地的“餐饮创业成长知识体系”，还投资孵化出包括巴奴毛肚火锅、费大厨、吉祥馄饨、墨茉点心局、COMMUNE、蛙来哒、熊大爷等在内的多个品类黑马。
其核心课程覆盖战略定位、盈利模型、科学选址、连锁扩张、供应链管理、中央厨房规划等关键阶段，师资阵容包括上市餐企创始人、头部连锁操盘手、国际商学院教授与资深行业顾问，真正为餐饮人提供系统、实战、可落地的成长解决方案。
5月24 - 26日
朗博路演厅 Launch Hub
9am - 6pm 集训
9390 Woodbine Ave, Suite 323,
Markham, ON, L6C 0M5
晚6点集训后会有课后互动环节
5月24 - 26日
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时间地点
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即刻报名
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加拿大餐饮市场
关于 - 窄门学社
创始人 - Bob 卿永
课程亮点和价值
- 聚焦多伦多 -
- 聚焦多伦多 -
让餐饮创业持续盈利且增长
让餐饮创业持续盈利且增长
让餐饮创业持续盈利且增长
窄门创业营
加拿大首站开营
窄门创业营
加拿大首站开营
窄门创业营
加拿大首站开营
根据 Restaurants Canada 发布的最新报告，加拿大餐饮市场正处于转型期，面临多重挑战与机遇。
截至 2024年底，约 62% 的餐厅处于亏损或仅能收支平衡的状态，但较疫情前的10% 有显著上升。而2025年餐饮业总销售额预计将超过 1000 亿加元，尽管面临挑战，亚洲风味菜品在加拿大仍具吸引力。消费者对正宗国际美食的兴趣持续增长，尤其是韩国、东南亚和中餐等。
根据 Restaurants Canada 发布的最新报告，加拿大餐饮市场正处于转型期，面临多重挑战与机遇。
截至 2024年底，约 62% 的餐厅处于亏损或仅能收支平衡的状态，但较疫情前的10% 有显著上升。而2025年餐饮业总销售额预计将超过 1000 亿加元，尽管面临挑战，亚洲风味菜品在加拿大仍具吸引力。消费者对正宗国际美食的兴趣持续增长，尤其是韩国、东南亚和中餐等。
01
02
03
窄门集团 & 番茄资本创始人
餐饮独孤九策
实战解析
窄门创业营以其体系化、实战化、结果导向的教学方式，用最鲜活、最火爆的餐饮创新案例与全品类数据解读来帮助创业者构建完整的认知框架。
课题模块
加拿大首站将从以下几个方向帮助餐饮创业者迅速找到自己的致胜法宝：
选好赛道，做差异化突破
掌握产品营销核心要点
打造餐饮宝典、爆款、爆话题
四大维度塑造品牌势能与产品价值
向优秀品牌学习成本掌控
学连锁扩张赛马制的逻辑与方法
通过策略以小博大、虎口拔牙
学习爆款菜单的设计方法
学习餐饮品类品效升级的关键方
掌握提效的方法打造锋利的门店模型
学习品牌持续进行品质升级的五大法则
掌握餐饮连锁加盟的底层逻辑
学会餐厅爆品研发策略
密室沟通
与Bob导师密室约谈，1v1直接高效沟通解疑，更有针对性的解决餐饮创业所遇到的经营问题。
实战解析
窄门创业营以其体系化、实战化、结果导向的教学方式，用最鲜活、最火爆的餐饮创新案例与全品类数据解读来帮助创业者构建完整的认知框架。
课题模块
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选好赛道，做差异化突破
掌握产品营销核心要点
打造餐饮宝典、爆款、爆话题
四大维度塑造品牌势能与产品价值
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通过策略以小博大、虎口拔牙
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学习品牌持续进行品质升级的五大法则
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密室沟通
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【创业营加拿大班】
朗博路演厅 Launch Hub
9am - 6pm 集训
9390 Woodbine Ave, Suite 323,
Markham, ON, L6C 0M5
晚6点集训后会有课后互动环节
报名方式
邮件联系info@cchac.org
或短信 647 808 3881
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资深餐饮产业投资人，创立的番茄资本致力于打造和美食相关的深度产业基金，用知识和资本推动中国餐饮产业变革。番茄资本已经打造了一个完整的餐饮投资生态，包括窄门学社、窄门餐饮、窄门供应链、窄门咨询等。
Bob独创了著名的“餐饮创业独孤九策”模型，为餐饮品牌从无到有到扩张千家门店提供了系统性战略框架。
在加拿大餐饮市场增长放缓、成本上升、消费者支出趋于保守的背景下，许多餐饮创业者正面临前所未有的压力。这个行业不再只是靠一腔热情或经验取胜，而是需要更系统的认知、更清晰的方向和更高效的资源配置。
5月24日-26日，窄门创业营的加拿大首站【多伦多站】正式开营，为华人餐饮人提供理论与实战结合的创业指导。同时更是搭建了一个链接行业资源、聚焦品类机会的平台，把握趋势、借力平台，将成为突围的关键一步。
创立于2016年，窄门学社深耕餐饮行业九年中，已成功举办全球68期餐饮训练营，累计培养超过3000名餐饮创业者，陪伴众多品牌实现从零到百、从百到千的连锁扩张。
依托对餐饮成长路径的深度研究，窄门不仅构建了系统且实战落地的“餐饮创业成长知识体系”，还投资孵化出包括巴奴毛肚火锅、费大厨、吉祥馄饨、墨茉点心局、COMMUNE、蛙来哒、熊大爷等在内的多个品类黑马。
其核心课程覆盖战略定位、盈利模型、科学选址、连锁扩张、供应链管理、中央厨房规划等关键阶段，师资阵容包括上市餐企创始人、头部连锁操盘手、国际商学院教授与资深行业顾问，真正为餐饮人提供系统、实战、可落地的成长解决方案。
根据 Restaurants Canada 发布的最新报告，加拿大餐饮市场正处于转型期，面临多重挑战与机遇。
截至 2024年底，约 62% 的餐厅处于亏损或仅能收支平衡的状态，但较疫情前的10% 有显著上升。而2025年餐饮业总销售额预计将超过 1000 亿加元，尽管面临挑战，亚洲风味菜品在加拿大仍具吸引力。消费者对正宗国际美食的兴趣持续增长，尤其是韩国、东南亚和中餐等。
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